Seit Übernahme der Bäckerei im November 1995 haben wir unsere Backwaren nach den Wünschen unserer Kunden stets in Qualität und Vielfalt erweitert.
Für unsere Brote verwenden wir ausschließlich unseren täglich selbst hergestellten Natursauerteig, was sich im Geschmack und Aroma unserer hochwertigen Backwaren wiederspiegelt. Unsere Backwaren werden ausschließlich handwerklich hergestellt. Maschinen dienen zur Erleichterung unserer täglichen Arbeit. Die von uns verwendeten Rohstoffe stammen aus unserer Region.
Nach über 10-jähriger Erfahrung mit Dinkel (100%) bieten wir in diesem Bereich eine Produktpalette, die in unserer Region nicht alltäglich ist. Von verschiedenen Brotsorten ( Vollkorn, Sprossen) bis hin zu Feingebäck und Snack. Diese Vielfalt wird von unseren Kunden (auch vielen Allergikern) über die Region hinaus sehr geschätzt.
Wir und unsere langjährigen Mitarbeiter im Team, garantieren Ihnen Backwaren in Qualität und Verkauf auf hohem Niveau.
Um Ihnen einen Einblick in unsere Vielfalt im Bereich Dinkel zu zeigen, kommen Sie doch einfach bei uns vorbei. Vielleicht zu einer Tasse Kaffee oder Cappuccino.
